Gulasch

Gulasch

4.1 8 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod.

4 porzioni

Suroviny

30 g di burro chiarificato
500 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
2 spicchi di aglio
100 g di cipolle tagliate a metà
1 ½ cucchiaino di paprica piccante
1 cucchiaino di paprica dolce
15 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso, secco
2 foglie di alloro secche
1 cubetto di dado per brodo di manzo (per 0.5 l)
400 g di acqua
400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
2 peperoni gialli (peperoni appuntiti o lunghi), a rondelle (3 mm)
¼ di cucchiaino di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 porzioni

Protein 115.7 g

Kalorie 6024.4 kJ / 1437.1 kcal

Tuk 52.5 g

Sacharidy 86.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Semplice. Fatto. In Casa. 204 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chili con carne

40min

Polenta con salsa alla panna e champignons

50min

Spätzle al formaggio

1h 10min

Spaghetti alla carbonara

35min

Smoothie A-C-E

5min

Lasagne al forno

2h 30min

Spaghetti alla carbonara

30min

Gulasch di vitello con funghi porcini

1h 30min

Spaghetti alla carbonara

30min

Sugo alla bolognese vegano

40min

Lasagne classiche

2h 5min

Tartare di carne

30min