Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g olive oil
- 150 g brown onion cut into wedges (1 cm)
- 150 g carrot cut into slices (1 cm)
- 70 g celery stalk cut into thin slices (5 mm)
- 250 g fresh mushrooms cut into quarters
- 1 garlic clove
- 150 g bacon cubes
- 50 g white wine
- 2 tbsp plain flour
- 800 g skinless boneless turkey leg meat cut into pieces (4 cm)
- ½ - 1 tsp salt plus extra to season
- ½ tsp ground black pepper plus extra to season
- 500 g water
- 2 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 2 - 3 sprigs fresh thyme leaves only
- 1 tsp Dijon mustard
- 100 g pouring (whipping) cream
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnising
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 549.5 kcal / 2307.8 kJ
- Protein
- 47.3 g
- Tuk
- 34.6 g
- Sacharidy
- 10.4 g
- Vláknina
- 3.9 g
- Nasycený tuk
- 13.5 g
- Sodík
- 2166.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Mushroom and white wine cream sauce
30min
Browned pork strips
15min
Browned beef cubes (well done)
15min
Chicken chasseur
1hod. 50min
Irish lamb stew
6hod. 20min
Sweet and sour pork ribs
35min
Guinness beef pies
2hod. 15min
Rice cake with sweet azuki bean paste
8hod. 30min
Chicken corn chowder with broccoli terrines
1hod. 25min
Beef and pepper ragu
2hod. 15min
Crumbed cutlets with cauliflower purée (Post-natal)
40min
Goulash soup
2hod. 35min