Kompatibilní verze
Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salsa al miso
- 4 spicchi di aglio
- 100 g di olio di sesamo
-
100
g di pasta di miso rosso (akamiso)
nebo 100 g di dado per brodo vegetale - 40 g di semi di sesamo
- 2 cipollotti a pezzi
- 15 g di crema di peperoncino
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco
Pancetta di maiale e noodles
- 120 g di cipolla a fette
- 5 spicchi di aglio
- 75 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 10 g di pepe nero in grani
- 2 peperoncini rossi piccanti, freschi a metà
- 1200 g di brodo di pollo (vedere varianti)
- 600 g di pancetta di maiale disossata e senza cotenna a pezzi (3x10 cm)
-
1
citronella (lemon grass) fresca schiacciata
nebo 10 g di citronella (lemongrass) secca - 150 g di noodles per ramen secchi
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 4148 kJ / 991 kcal
- Protein
- 42 g
- Sacharidy
- 32 g
- Tuk
- 76 g
- Nasycený tuk
- 20 g
- Vláknina
- 6.4 g
- Sodík
- 1591 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Riso con piselli e ragù
50 min
Gelatina di foglie di fragole
1 Std.
Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico
45 Min
Sciroppo fermentato di lamponi
128 Std. 10 Min
Riso al pollo hainanese, zuppa di verdure e uova
1 godz. 25 min
Cosce di pollo piccanti
1 godz. 50 min
Pane injera
8 Std. 30 Min
Meringata al cioccolato
9h 25 min
Torta al cioccolato cotta a vapore con panna montata
1 godz. 10 min
Pollo al curry caraibico con ananas e riso
2 godz. 10 min
Torta alle bucce di banana
3h 45min
Alette di pollo agrodolci Sottovuoto con patate
5h 45min