Crema di lenticchie, crostini e lardo

Crema di lenticchie, crostini e lardo

4.7 15 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 3hod. 30min.
8 porzioni

Suroviny

Pane di segale
  • 1530 g di acqua
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di zucchero
  • 7 g di lievito di birra fresco
  • 300 g di farina manitoba
  • 200 g di farina di segale
  • 9 g di sale
  • olio extravergine di oliva
Crema di lenticchie
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di carote a tocchetti
  • 100 g di sedano a tocchetti
  • 100 g di cipolla in quarti
  • 300 g di lenticchie
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 800 g di acqua
Terminare la preparazione
  • lardo

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 544.4 mg
Protein 10.9 g
Kalorie 1459.7 kJ / 348.9 kcal
Tuk 10.9 g
Vláknina 4.8 g
Nasycený tuk 1.5 g
Sacharidy 50.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...