Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

4.7 99 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

300 g di cimette di cavolfiore
600 g di stoccafisso ammolato in acqua e dissalato, a pezzi
150 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
700 g di pomodori pelati
30 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
100 g di olive nere denocciolate
20 g di pinoli
20 g di capperi sotto sale dissalati
1 pizzico di peperoncino secco frantumato
½ cucchiaino di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 26.4 g

Kalorie 1088 kJ / 260 kcal

Tuk 12.6 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 10.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Giro d'Italia 29 recepty/-ů
Itálie

Sapori d'Italia 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Lasagne al pesto di pistacchi

1hod. 40min.

Salsa di pomodori, pancetta e paprika

45min.

Lasagne ai funghi (senza glutine)

2hod. 5min.

Macco di fave messinesi con calamari

50min.

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

2hod. 45min.

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50min.

Zuppa di baccalà

1hod.

Fave in umido

1hod.

Pallotte cace e ove

55min.

Stufato di piselli e carciofi

45min.

Pomodori ripieni di riso basmati

1hod.

Polpette di carne, funghi e carciofi

55min.