Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
蔬菜炊飯
- 20 克 薑
- 20 克 黑麻油
- 10 克 乾香菇 ,泡軟,切絲
- 150 克 高麗菜 ,切小丁片(約1公分)
- 15 克 素蠔油
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 200 克 水
- 200 克 白米 ,預先浸泡30分鐘,瀝乾備用
- 2 茶匙 枸杞 ,洗淨,瀝乾
牛蒡鮮菇湯
- 5 克 油
- 15 克 薑 ,切片
- 200 克 新鮮綜合菇類 ,去根部,切段
- 150 克 牛蒡 ,清洗表皮,切滾刀塊
- 1200 克 水
- 1 茶匙 鹽
- 2 茶匙 枸杞 ,洗淨,瀝乾
- 香油 ,少許
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 1724.7 kJ / 412.6 kcal
- Protein
- 11.9 g
- Sacharidy
- 72.6 g
- Tuk
- 8.7 g
- Nasycený tuk
- 0 g
- Vláknina
- 6.9 g
- Sodík
- 693.2 mg