Green Goddess Quinoa Salad

Green Goddess Quinoa Salad

4.0 100 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

quinoa
200 g
water
425 g
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
3 pinch
fresh edamame beans
250 g
frozen edamame beans, defrosted
kale thick stems removed, chopped
200 g
tenderstem broccoli halved lengthways
200 g
olive oil plus 20 g
2 Tbsp
fresh mint leaves
5 g
fennel bulb finely sliced (approx. 150 g)
1
fresh flat-leaf parsley cut in pieces, large stalks discarded
20 g
pomegranate seeds
50 g
lemon juice
15 g
sumac
1 tsp
cider vinegar
30 g
maple syrup
10 g
pumpkin seeds
25 g
sunflower seeds
25 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 924 mg

Protein 21 g

Kalorie 1980 kJ / 475 kcal

Tuk 24 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Demo Recipe Cards 52 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Green Goddess Summer Salads 6 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Plant-based Kitchen 30 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Green Vegetable Frittata - Frittata verde

25min.

Slow-cooked Chickpea Stew

4hod. 15min.

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1hod.

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10min.

Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate

45min.

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1hod. 15min.

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

20min.

Squash and Broccoli Salad

35min.

Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips

20min.

Sun-Dried Tomato Tapenade

15min.

Dal Makhani

9hod. 30min.

Kale Pesto Pasta Salad

50min.