Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g quinoa
- 425 g water
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 3 pinch ground black pepper
-
250
g fresh edamame beans
nebo frozen edamame beans, defrosted - 200 g kale, thick stems removed, chopped
- 200 g tenderstem broccoli, halved lengthways
- 2 Tbsp olive oil, plus 20 g
- 1 fennel bulb, finely sliced (approx. 150 g)
- 20 g fresh flat-leaf parsley, cut in pieces, large stalks discarded
- 5 g fresh mint leaves
- 50 g pomegranate seeds
- 30 g cider vinegar
- 15 g lemon juice
- 10 g maple syrup
- 1 tsp sumac
- 25 g pumpkin seeds
- 25 g sunflower seeds
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1980 kJ / 475 kcal
- Protein
- 21 g
- Sacharidy
- 36 g
- Tuk
- 24 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Sodík
- 924 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese
20min
Quinoa Salad with Butternut Squash, Spinach and Pomegranate
45min
Superfood Salmon Salad
1 Std. 5 Min
Supreme Plant Poke Bowl
1 godz. 10 min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45min
Kale Pesto Pasta Salad
50min
Detox Salad
10 min
Sweet and Savoury Amaranth Salad with Cumin Roasted Veg, Pomegranate and Hazelnut
1h
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1 godz. 15 min
Beetroot, Apple and Goat's Cheese Quinoa Salad
30min
Mexican Quinoa Salad
30min
Asian Chopped Salad
20min