Salsa Bernesa TM6

Salsa Bernesa TM6

4.7 9 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

300 gramos

Suroviny

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solamente las hojas y reserve los tallos)
80 g de echalote
80 g de vinagre de vino blanco
180 g mantequilla con o sin sa, en cubos
4 yemas de huevo
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 gramos

Sodík 602 mg

Protein 4.7 g

Kalorie 2176.6 kJ / 520.2 kcal

Tuk 53.6 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 32.6 g

Sacharidy 6.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Salsa holandesa (TM6/TM7)

15 Min

Filete a la pimienta

20 Min

Huevos benedictinos

1 Std.

Salsa holandesa rápida

10 Min

New York con salsa bernesa

45 Std.

Ensalada César

15 Min

Salsa holandesa

15 Min

Sopa de cebolla TM6

55 Min

Ensalada César con chipotle

30 Min

Aderezo César para ensalada

10 Min

Gohan

45 Min

Arroz para sushi

40 Min