Salsa Bernesa

Salsa Bernesa

4.7 10 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 20min.

300 gramos

Suroviny

4 - 5 ramitas de estragón fresco (solamente las hojas y reserve los tallos)
80 g de echalote
80 g de vinagre de vino blanco
180 g mantequilla con o sin sa, en cubos
4 yemas de huevo
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 gramos

Sodík 602 mg

Protein 4.7 g

Kalorie 2176.6 kJ / 520.2 kcal

Tuk 53.6 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 32.6 g

Sacharidy 6.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ESPESAR: SALSAS BÁSICAS 17 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Caldo de huesos

1hod. 20min.

Aderezo de mango y chipotle

5min.

Prime rib con glaseado de miel y romero

2hod. 30min.

Arroz con camarones estilo Cantonés TM6

50min.

Hojas de parra rellenas

1hod. 40min.

Papas al horno con mayonesa de limón y romero

30min.

Pollo en jocón

1hod. 5min.

Mujaddara (arroz con lentejas)

1hod.

Empanadas de res

1hod. 10min.

Aderezo César para ensalada

10min.

Tortilla española baja en grasa

45min.

Pancakes de queso cottage con salsa de frutos rojos y plátano

30min.