Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 - 5 ramitas de estragón fresco (solamente las hojas y reserve los tallos)
- 80 g de echalot
- 80 g de vinagre de vino blanco
- 180 g mantequilla con o sin sa, en cubos
- 4 yemas de huevo
- ½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto
- Nutriční hodnoty
- na 100 gramos
- Kalorie
- 520.2 kcal / 2176.6 kJ
- Protein
- 4.7 g
- Tuk
- 53.6 g
- Sacharidy
- 6.6 g
- Vláknina
- 1.1 g
- Nasycený tuk
- 32.6 g
- Sodík
- 602 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
New York con salsa bernesa
45hod.
Bacalao con salsa tártara (Hestan Cue™)
20min
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
2hod. 5min
Filete a la pimienta
20min
Huevos benedictinos
1hod.
Ensalada César
15min
Salsa holandesa
15min
Salsa holandesa
15min
Ensalada César con chipotle
30min
Filete de res con salsa de vino tinto
1hod. 30min
Hamburguesa trufada
40min
Salsa holandesa TM6
15min