Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 - 5 ramitas de estragón fresco (solamente las hojas y reserve los tallos)
- 80 g de echalot
- 80 g de vinagre de vino blanco
- 180 g mantequilla con o sin sa, en cubos
- 4 yemas de huevo
- ½ - 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra recién molida, o al gusto
- Nutriční hodnoty
- na 100 gramos
- Kalorie
- 2176.6 kJ / 520.2 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Sacharidy
- 6.6 g
- Tuk
- 53.6 g
- Nasycený tuk
- 32.6 g
- Vláknina
- 1.1 g
- Sodík
- 602 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ensalada César
15min
Filete de res con salsa de vino tinto
1h 30min
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1 godz.
Salsa holandesa
15min
Crema de espárragos y queso Brie
30 min
Filete a la pimienta
20min
Dip de alcachofa y portobello
30 min
Salsa de hongos y vino blanco TM6
30 min
Salsa holandesa
15min
New York con salsa bernesa
45h
Salsa holandesa rápida
10min
Salsa holandesa TM6
15min