Sos béarnaise

Sos béarnaise

4.7 45 rating

Příprava 5min.

Celkový 20min.

300 g

Suroviny

4 - 5 gałązek estragonu, świeżego tylko liście, łodyżki zachować
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
80 g białego octu winnego
180 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
½ - 1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Sodík 424 mg

Protein 8.3 g

Kalorie 2594.7 kJ / 619.7 kcal

Tuk 65 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 34.7 g

Sacharidy 1.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

SOSY I KREMY 22 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sos holenderski – 500 ml

15min.

Sos choron

20min.

Sos holenderski – 250 ml

15min.

Sos cytrynowy

20min.

Purée z ziemniaków i pieczonego czosnku

1hod. 40min.

Sałatka z owocami morza i sosem porowym

1hod. 20min.

Sos soubise

30min.

Sos śmietanowo-porowy

30min.

Sos berneński

15min.

Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta

45min.

Sos holenderski

15min.

Purée z ziemniaków, batatów i pietruszki

50min.