Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 - 5 gałązek estragonu, świeżego, tylko liście, łodyżki zachować
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 80 g białego octu winnego
- 180 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 żółtka
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 2594.7 kJ / 619.7 kcal
- Protein
- 8.3 g
- Sacharidy
- 1.7 g
- Tuk
- 65 g
- Nasycený tuk
- 34.7 g
- Vláknina
- 0.5 g
- Sodík
- 424 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15 Min
Crème pâtissière
2h 35 min.
Sos soubise
30 Min
Pistacjowe chantilly
4 Std. 40 Min
Pomarańczowe zabajone
15 Min
Sos choron
20 min
Krem kataloński (crema catalana) z przyprawami korzennymi
1 Std. 40 Min
Krem z owoców leśnych (berry curd) – 700 g
20 min
Sos berneński
15 Min
Sos śmietanowo-porowy
30 Min
Kremowy sos grzybowy na winie
30 Min
Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami
1 Std. 15 Min