• 

  50 g de queso parmesano en trozos

Huevos y pollo

• 

  300 g de pechuga de pollo en tiras finas
• 

  2 cucharaditas de pimentón
• 

  1 pellizco de sal
• 

  10 g de aceite de oliva
• 

  500 g de agua
• 

  2 huevos

Salsa César

• 

  200 g de aceite de girasol
• 

  1 huevo
• 

  1 diente de ajo sin corazón o medio diente
• 

  30 g de anchoas en aceite
• 

  1 cucharada de mostaza de Dijon
• 

  2 cucharadas de jugo de limón
• 

  ½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Ensalada

• 

  300 g de lechuga variada
• 

  100 g de croutons
• 

  50 g de queso parmesano en hebras