Mousse de salmón con salsa de yogur

Mousse de salmón con salsa de yogur

4.3 3 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 4hod. 25min.

1600 g

Suroviny

Mousse de salmón

150 g de cebolla cortada en dos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de gelatina sin sabor en polvo
60 g de agua
700 g de salmón fresco sin piel ni espinas cortado en trozos de 2 cm
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
100 g de vino blanco
100 g de mayonesa
100 g de crema de leche

Salsa y montaje

1 cucharada de ciboulette fresco picado
1 cucharada de perejil fresco picado
100 g de crema de leche
150 g de yogur natural
10 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1600 g

Protein 166.2 g

Kalorie 15035 kJ / 3591 kcal

Tuk 294.6 g

Sacharidy 32.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

En casa con Thermomix® 67 recepty/-ů
Mezinárodní

Lúcete con tus invitados 7 recepty/-ů
Mezinárodní

Mes del mar 16 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pimientos confitados con ajos dorados

30 min

Guiso de coliflor y garbanzos

35 min

Paté de berenjenas

No ratings

Tallarines con mariscos para dos

40 min

Ensalada de primavera con huevos poché

25 min

Cóctel terremoto chileno

4 h 15 min

Cremoso de coliflor

35 min

Verduras rellenas

1 h 20 min

Rodaballo con verduras en papillote

1 h 15 min

Papillotes de merluza austral con puré de papas

45 min

Gratín de pasta

1 h 45 min

Lomo a la mostaza

1 h 45 min