Mousse de salmón con salsa de yogur

Mousse de salmón con salsa de yogur

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 4hod. 25min.

1600 g

Suroviny

Mousse de salmón

150 g de cebolla cortada en dos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de gelatina sin sabor en polvo
60 g de agua
700 g de salmón fresco sin piel ni espinas cortado en trozos de 2 cm
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
100 g de vino blanco
100 g de mayonesa
100 g de crema de leche

Salsa y montaje

1 cucharada de ciboulette fresco picado
1 cucharada de perejil fresco picado
100 g de crema de leche
150 g de yogur natural
10 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1600 g

Protein 166.2 g

Kalorie 15035 kJ / 3591 kcal

Tuk 294.6 g

Sacharidy 32.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

En casa con Thermomix® 67 recepty/-ů
Mezinárodní

Lúcete con tus invitados 7 recepty/-ů
Mezinárodní

Mes del mar 16 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Sopa de carne

2hod. 30min.

Suspiro de limeña

5hod.

Sopa cremosa versátil

45min.

Paté de palta

4hod. 25min.

Mousse de chocolate

3hod. 20min.

Ensalada detox

5min.

Crème brûlée de chocolate y naranja

3hod. 45min.

Mousse de maracuyá

2hod. 10min.

Tzatziki (dip de yogur y pepino)

10hod. 5min.

Pollo coronación

1hod. 10min.

Crema de zapallito italiano

50min.

Lomo en salsa strogonoff y arroz

55min.