Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Mini albóndigas con salsa de hongos
Příprava 40min
Celkový 1hod. 10min
64 unidades
Suroviny
Mini albóndigas
-
de miga de pan blanco duro80 g
-
de leche20 g
-
cebolla en trozos1
-
de perejil fresco4 ramas
-
de hierbas secas variadas o frescas (tomillo, romero, albahaca)1 cucharadita
-
de aceite de oliva y un poco más para aceitar20 g
-
de carne picada600 g
-
huevo1
-
de mostaza de Dijon1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida2 pellizcos
Salsa de hongos
-
de queso parmesano en cubos pequeños80 g
-
de vino blanco seco60 g
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de almidón de maíz1 cucharada
-
diente de ajo1
-
cebolla chica en cuartos1
-
de manteca60 g
-
de champiñones cortados en láminas300 g
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta molida2 pellizcos
-
de crema250 g
-
hierbas frescas variadas (perejil y albahaca) para decorar
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Kalorie
57 kcal /
239 kJ
Protein
3 g
Tuk
4 g
Sacharidy
1 g
Vláknina
0 g
