Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g chicken feets, halved at joints, claws removed
- hot water, to blanch
- 15 g Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 80 g abalone (6-8 pieces), rinsed, scored
- 1 slice fresh ginger
- 1 piece star anise
- 1 dried bay leaf
- 1 cinnamon stick
- 20 g cooking oil
- 1 garlic clove
- 25 g light soy sauce
- 30 g dark soy sauce
- 100 g water
- 40 g lump sugar
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2043.3 kJ / 488.3 kcal
- Protein
- 35.9 g
- Sacharidy
- 21.5 g
- Tuk
- 28.7 g
- Vláknina
- 0.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Lu ji chi (braised chicken wings)
25min
Hakka Yam Abacus
20min
Vinegar Pork Knuckle
3 godz. 15 min
Braised Chicken Wings With Mushrooms
1h
Teochew Seafood Porridge
45min
Chicken porridge with century egg
30min
Foochow Nourishing Chicken Soup
1 godz. 20 min
Curry chicken
1h
Salted Chicken
5 Std. 10 Min
Dried Shrimp Sambal
55 Min
White Radish Pork Rib Soup
3 Std.
Rice Wine Chicken
30min