Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g chicken feets halved at joints, claws removed
- hot water to blanch
- 15 g Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 80 g abalone (6-8 pieces), rinsed, scored
- 1 slice fresh ginger
- 1 piece star anise
- 1 dried bay leaf
- 1 cinnamon stick
- 20 g cooking oil
- 1 garlic clove
- 25 g light soy sauce
- 30 g dark soy sauce
- 100 g water
- 40 g lump sugar
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 488.3 kcal / 2043.3 kJ
- Protein
- 35.9 g
- Tuk
- 28.7 g
- Sacharidy
- 21.5 g
- Vláknina
- 0.1 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Braised Chicken with Mushroom
1hod. 30min
Sugarcane Water Chestnut Drink
50min
Shallot Oil
25min
Braised Chicken Wings With Mushrooms
1hod.
Lemon Chicken
25min
Homemade chicken stock powder
1hod. 35min
Ginger sesame oil chicken
25min
Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon
40min
Chicken porridge with century egg
30min
Spicy Black Pepper Chicken
50min
Lap Mei Fan (Chinese Wax Meat Rice)
50min
Oil-free Honey Chicken Wings
45min