Braised Chicken Feet and Abalone

Braised Chicken Feet and Abalone

3.7 7 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 50min.

3 portions

Suroviny

chicken feets halved at joints, claws removed
400 g
hot water to blanch
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
abalone (6-8 pieces), rinsed, scored
80 g
fresh ginger
1 slice
star anise
1 piece
dried bay leaf
1
cinnamon stick
1
cooking oil
20 g
garlic clove
1
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
30 g
water
100 g
lump sugar
40 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 35.9 g

Kalorie 2043.3 kJ / 488.3 kcal

Tuk 28.7 g

Vláknina 0.1 g

Sacharidy 21.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chinese New Year Festive Flavours 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Sliced Fish Tofu Soup

2hod. 10min.

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

35min.

Foochow Nourishing Chicken Soup

1hod. 20min.

Steamed Chicken with Dang Gui

1hod. 30min.

Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets

35min.

Steamed Tapioca Kuih

50min.

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50min.

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min.

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2hod. 35min.

Stir Fried Whole Fish

20min.

Sugarcane Water Chestnut Drink

50min.

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2hod. 25min.