Braised Chicken Feet and Abalone

Braised Chicken Feet and Abalone

3.7 7 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 50min.

3 portions

Suroviny

chicken feets halved at joints, claws removed
400 g
hot water to blanch
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
abalone (6-8 pieces), rinsed, scored
80 g
fresh ginger
1 slice
star anise
1 piece
dried bay leaf
1
cinnamon stick
1
cooking oil
20 g
garlic clove
1
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
30 g
water
100 g
lump sugar
40 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 35.9 g

Kalorie 2043.3 kJ / 488.3 kcal

Tuk 28.7 g

Vláknina 0.1 g

Sacharidy 21.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chinese New Year Festive Flavours 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Curry Chicken

1 h

Braised Chicken Wings With Mushrooms

1 h

Golden Sand Prawns (Salted Egg Prawns)

30 min

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50 min

Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon

1 h 50 min

Chicken porridge with century egg

30 min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 h 10 min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30 min

Dried Shrimp Sambal

55 min

Braised Chicken with Mushroom

1 h 30 min

Dried Chilli Chicken with Potato

30 min

Curry chicken

1 h