Braised Chicken Feet and Abalone

Braised Chicken Feet and Abalone

3.7 7 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 50min.

3 portions

Suroviny

chicken feets halved at joints, claws removed
400 g
hot water to blanch
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
abalone (6-8 pieces), rinsed, scored
80 g
fresh ginger
1 slice
star anise
1 piece
dried bay leaf
1
cinnamon stick
1
cooking oil
20 g
garlic clove
1
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
30 g
water
100 g
lump sugar
40 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 35.9 g

Kalorie 2043.3 kJ / 488.3 kcal

Tuk 28.7 g

Vláknina 0.1 g

Sacharidy 21.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chinese New Year Festive Flavours 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Chilli Vinegar Pork Trotter Stew

2hod. 25min.

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50min.

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2hod. 35min.

Stir Fried Whole Fish

20min.

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

1hod. 25min.

Sugarcane Water Chestnut Drink

50min.

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2hod. 25min.

Traditional Black Sugar Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

1hod. 40min.

Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets

35min.

Foochow Nourishing Chicken Soup

1hod. 20min.

Steamed Tapioca Kuih

50min.

Steamed Chicken with Dang Gui

1hod. 30min.