Braised Chicken Feet and Abalone

Braised Chicken Feet and Abalone

3.7 7 rating

Příprava 25min.

Celkový 50min.

3 portions

Suroviny

chicken feets halved at joints, claws removed
400 g
hot water to blanch
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
abalone (6-8 pieces), rinsed, scored
80 g
fresh ginger
1 slice
star anise
1 piece
dried bay leaf
1
cinnamon stick
1
cooking oil
20 g
garlic clove
1
light soy sauce
25 g
dark soy sauce
30 g
water
100 g
lump sugar
40 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 35.9 g

Kalorie 2043.3 kJ / 488.3 kcal

Tuk 28.7 g

Vláknina 0.1 g

Sacharidy 21.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Chinese New Year Festive Flavours 12 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Shiitake Mushroom Abalone Sea Cucumber Stew

1hod. 45min.

Four Course Meal (Chicken Rice)

1hod. 25min.

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min.

Sambal Petai Prawns

20min.

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1hod. 5min.

Teochew Seafood Porridge

45min.

Salted Chicken

5hod. 10min.

Foochow Nourishing Chicken Soup

1hod. 20min.

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1hod. 10min.

Homemade Pandan Kaya

55min.

Dried Shrimp Sambal

55min.

Chicken Porridge With Century Egg

30min.