Steamed Pork Patty with Salted Egg

Steamed Pork Patty with Salted Egg

3.3 3 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 35min.

5 portions

Suroviny

lean pork fillets partially frozen, cut in cubes (1 cm)
180 g
pork fat partially frozen, cut in cubes (1 cm)
120 g
pickled cucumber cut in pieces
80 g
homemade chicken stock powder
¼ tsp
sesame oil plus extra for greasing
1 tbsp
oyster sauce
1 tbsp
tapioca starch
¾ tsp
white pepper powder
1 pinch
ice water
5 tbsp
salted egg yolk
2
water
800 g
fresh coriander leaves only, to garnish
1 sprig

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 18.7 g

Kalorie 1707.1 kJ / 408 kcal

Tuk 33.5 g

Vláknina 0.2 g

Sacharidy 3.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Oriental Pork Dishes 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

1 Std. 25 Min

Hakka Yam Abacus

20 Min

Olive Vegetable Rice

1 Std. 5 Min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 Min

Steamed Pork Patty With Rice

25 Min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40 Min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30 Min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 Min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25 Min

White Radish Pork Rib Soup

3 Std.

Steamed Chicken with Dang Gui

1 Std. 30 Min

Yam Rice

45 Min