Crema chiboust

Crema chiboust

4.1 14 rating

Příprava 5min.

Celkový 1hod.

1 porzione

Suroviny

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
40 g di farina tipo 00
1000 g di acqua

Meringa

140 g zucchero
120 g di albumi
1 pizzico di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 589 mg

Protein 46.3 g

Kalorie 6443.4 kJ / 1540 kcal

Tuk 23.4 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 10.2 g

Sacharidy 291.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby® pasticciere 25 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2hod. 20min.

Tiramisù al caramello

4hod. 50min.

Pan di Spagna

1hod.

Torta Saint Honoré all'italiana

22hod.

Crema mousseline

1hod.

Crema pasticcera alla vaniglia

15min.

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min.

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2hod.

Crema diplomatica

30min.

Ganache al cioccolato

12hod. 20min.

Crema pasticcera al cucchiaio

15min.

Bignè con crema pasticcera

3hod.