Crema chiboust

Crema chiboust

4.1 14 rating

Příprava 5min.

Celkový 1hod.

1 porzione

Suroviny

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
40 g di farina tipo 00
1000 g di acqua

Meringa

140 g zucchero
120 g di albumi
1 pizzico di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 589 mg

Protein 46.3 g

Kalorie 6443.4 kJ / 1540 kcal

Tuk 23.4 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 10.2 g

Sacharidy 291.5 g

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