Bignè craquelin

Bignè craquelin

4.7 10 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 2hod.

50 pezzi

Suroviny

Craquelin

100 g di zucchero
100 g di farina tipo 00
80 g di burro freddo, a tocchetti
1 pizzico di sale

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero (volitelně)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Panna montata

80 - 100 g di zucchero
600 di panna (min. 30% di grassi) fredda
1 stecca di vaniglia i semini

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 40.8 mg

Protein 1.2 g

Kalorie 339.6 kJ / 81.2 kcal

Tuk 5.9 g

Vláknina 0.1 g

Nasycený tuk 3.4 g

Sacharidy 6.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sei grande papà 35 recepty/-ů
Itálie

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Spaghetti di pere con crema al cioccolato

Spaghetti di pere con crema al cioccolato

30min.

Crostata morbida allo yogurt e frutta

Crostata morbida allo yogurt e frutta

4hod. 30min.

Pan di Spagna panna e fragole

Pan di Spagna panna e fragole

2hod.

Cremoso al pistacchio

Cremoso al pistacchio

2hod. 30min.

Crema mousseline

Crema mousseline

1hod.

Torta mimosa

Torta mimosa

1hod. 5min.

Crostata albicocca e cioccolato fondente

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6hod.

Tartellette alla frutta fresca

Tartellette alla frutta fresca

7hod. 5min.

Biscotti e cucchiaini per caffè

Biscotti e cucchiaini per caffè

2hod. 30min.

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

Zeppole di San Giuseppe (TM6)

1hod. 20min.

Tortino al cioccolato con cuore fondente

Tortino al cioccolato con cuore fondente

50min.

Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

3hod.