Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

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Příprava 15min.

Celkový 55min.

4 raciones

Suroviny

300 g de arroz basmati integral
350 g de setas frescas en láminas
10 g de hojas de cilantro fresco
40 g de nueces pecanas tostadas
40 g de nueces en mitades tostadas
50 g salsa de soja
10 g de aceite de sésamo tostado
30 g de vinagre de vino blanco
40 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de azúcar
700 g de agua
½ - ¾ de cucharadita de sal
2 - 3 cebolletas tiernas en rodajas diagonales
1 - 2 cucharada de semillas variadas (calabaza, girasol), tostadas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1022 mg

Protein 13 g

Kalorie 2424 kJ / 579 kcal

Tuk 29 g

Vláknina 5.5 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 61 g

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