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Kompatibilní verze
Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Verduras asadas
- 150 g de cebolla roja en mitades
- 200 g de calabaza en gajos de 4,5 cm
- 200 g de remolacha cruda pequeñas o en trozos de 4,5 x 5,5 cm
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 cucharadas de tomillo seco
- 1 cucharadita de comino molido
Cuscús y aliño de tahini
- 120 g de cuscús
- 240 g de agua
- ½ pastilla de caldo de verduras desmenuzada
- 1 diente de ajo
- 40 g de tahini
- 50 g de yogur natural
- 2 cucharaditas de comino en grano
- 30 g de zumo de limón
- 40 g de aceite de oliva
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 200 - 250 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 4 cucharadas de perejil fresco picado
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1459 kJ / 349 kcal
- Protein
- 7.9 g
- Sacharidy
- 36.4 g
- Tuk
- 20.4 g
- Nasycený tuk
- 2.9 g
- Vláknina
- 6.2 g
- Sodík
- 537.3 mg
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