Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crepes
- 10 folhas de hortelã
- 10 folhas de manjericão
- 2 c. chá de tomilho, só as folhas
- 90 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 400 g leite
- 1 c. chá de sal
- 2 ovos
- 140 g farinha
Recheio
- 20 g salsa, só as folhas
- 1000 g água
- 50 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 1 ½ c. chá de sal
- 400 g lombos de pescada
- 100 g cebola
- 2 dentes de alho
- 300 g leite
- 20 g manteiga
- 60 g farinha
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 c. chá de mostarda
- 10 g sumo de limão
Molho verde
- 20 g salsa
- 40 g manteiga
- 40 g chalota
- 100 g espinafres baby
- 2 gemas de ovo
- 100 g natas
- ½ c. chá de sal
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidade
- Kalorie
- 1554.2 kJ / 371.5 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Sacharidy
- 21.9 g
- Tuk
- 25.4 g
- Nasycený tuk
- 12.8 g
- Vláknina
- 1.3 g
- Sodík
- 796.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lombos de pescada com molho Mournay
55 dk
Fricassé de pescada
1 Std. 10 Min
Empadão de peixe
1sa
Empada de frango e alho-francês
50 dk
Tarte de peixe e coentros com queijo da Ilha
50 dk
Crepes de bacalhau
1h 15min
Crepes de peixe
1 Std. 55 Min
Soufflé de peixe
1sa
Rolo de pescada e salmão
1h 15min
Tarte de feta e espinafres
40 dk
Crepes de camarão
1 Std. 10 Min
Pudim de peixe com molho de tomate
3h