Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

Tartar de atún, pepino y mayonesa de wasabi

3.9 14 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 30min.

20 unidades

Suroviny

2 - 3 pepinos semipelados
40 g de cebolleta en rodajas
200 g de solomillo de atún fresco semicongelado, en trozos de 3 cm
1 cucharada de aceite de sésamo
2 cucharadas salsa de soja
1 cucharada de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
1 cucharada zumo de limón
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Mayonesa de wasabi

250 g aceite de girasol
1 - 2 cucharaditas de wasabi en pasta
1 pellizco de sal
1 huevo
1 cucharada zumo de limón

Montaje

1 cucharada de semillas de sésamo tostado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 94.4 mg

Protein 3 g

Kalorie 592 kJ / 141 kcal

Tuk 14.2 g

Vláknina 0.3 g

Nasycený tuk 1.8 g

Sacharidy 0.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 142 36 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tartar dos salmones

20min.

Tartar de bacalao y sandía

40min.

Tiradito de lubina nikkei

15min.

Ensalada de bogavante en salpicón

50min.

Mocktail de aguacate al tomillo

10min.

Tartar thai de salmón

45min.

Bloody Mary

5min.

Tiradito de lubina

15min.

Tartar de bonito con espuma de cebollino

20min.

Tataki de atún

30min.

Tartar de buey

10min.

Tartar de atún rojo y crema de almendras

1hod. 20min.