Solomillo de cerdo con coleslaw

Solomillo de cerdo con coleslaw

5.0 2 rating

Příprava 10min.

Celkový 55min.

6 portions

Suroviny

Coleslaw

450 g de repollo blanco en trozos
200 g de repollo colorado en trozos
240 g de mayonesa keto (ver receta en la colección Keto-Almuerzos y cenas)
1 cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de sal marina

Solomillo

1 cucharadita de sal fina
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de xilitol
2 cucharadas de mostaza de Dijon o alguna sin azúcar
10 g de aceite de coco virgen neutro
850 g de solomillo de cerdo sin grasa, en un trozo
100 g de panceta ahumada en fetas
1200 g de agua

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 29 g

Kalorie 1213 kJ / 290 kcal

Tuk 60 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 6 g

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