Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura

Lombos de coelho com rosmaninho em sous-vide e ninhos de batata-doce, curgete e cenoura
5.0 1 rating
Příprava 15min.
Celkový 2hod.
2 doses
Registrujte se zdarma

Suroviny

Ninhos
  • curgete
    150 g
  • cenoura
    120 g
  • batata-doce
    120 g
  • alho
    1 dente de
  • coentros
    10 g
  • manjericão
    5 folhas de
  • azeite mais q.b. p/ untar
    40 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • alho em pó
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    300 g
Coelho
  • lombos de coelho s/ osso (120 g cada aprox.)
    2
  • sal
    2 c. chá de
  • paprika
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • azeite
    60 g
  • rosmaninho
    2 pés de
  • sumo de limão (2 unid. aprox.)
    80 g
  • água (aprox.)
    1850 g
Finalização
  • manteiga
    2 c. chá de

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 28 g
Kalorie 2949 kJ / 706 kcal
Tuk 55 g
Vláknina 5 g
Sacharidy 22 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Família Soares 10 recepty/-ů
Portugalsko
Sous-vide com protetor da lâmina 7 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

4.8(5)

1 Std. 45 Min

Pão turco (Gozleme) com recheio de acelgas

Pão turco (Gozleme) com recheio de acelgas

5.0(4)

1 Std. 15 Min

Arroz no forno com maçã ralada - TM5

Arroz no forno com maçã ralada - TM5

5.0(2)

50 Min

Polvo grelhado com batata

Polvo grelhado com batata

3.8(4)

2 Std. 45 Min

Arroz de cabidela

Arroz de cabidela

4.8(107)

50 Min

Piza de longa fermentação

Piza de longa fermentação

Keine Bewertungen

Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados

Bacalhau em sous-vide com molho de aneto e puré de pimentos assados

3.0(6)

1 Std. 20 Min

Cabrito assado

Cabrito assado

4.9(58)

16 Std.

Cocktail de espumante com sorvete de framboesa e pêssego

Cocktail de espumante com sorvete de framboesa e pêssego

Keine Bewertungen

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

4.8(195)

1 Std. 10 Min

Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco

Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco

4.1(14)

1 Std.

Polvo da consoada

Polvo da consoada

5.0(4)

1 Std. 20 Min