Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

4.3 7 hodnocení

Příprava 35min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

Wasser
1700 g
Salz
2 ½ TL
Olivenöl
25 g

Salbeipesto und Vorbereitung Schwammerl

Pinienkerne (siehe Tipp)
50 g
frische Schwammerl (z. B. Steinpilze oder Kräuterseitlinge)
500 g
Hartkäse z.B. Parmesan oder Montello, in Stücken
80 g
Olivenöl
90 g
Knoblauchzehen halbiert
2
frische Salbeiblätter
60 g
frische Minzeblättchen
25 g
frische Petersilienblätter
35 g
Salz
1 TL

Tagliatelle mit Schwammerlragout

Tagliatelle
350 g
Schalotten halbiert
60 g
Olivenöl
20 g
Weißwein
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr für die Dekoration
½ TL
frische Kräuter gehackt, zur Dekoration
Hartkäse in Splittern, zur Dekoration

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 962 mg

Protein 27 g

Kalorie 3730 kJ / 893 kcal

Tuk 50 g

Vláknina 9.5 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 76 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix Friend - spart Zeit 32 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Menü: Rotwein-Pilz-Risotto; Schokoladen Cookies

50min.

Schwammerlragout mit Semmelknödeln

1hod.

Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas

1hod. 25min.

Menü: Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse; Topfenauflauf

1hod. 25min.

Garnelencurry mit Basmati-Reis

30min.

Ritschert (XXL)

1hod.

Glühwein mit Orange

40min.

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

35min.

Eierschwammerl à la creme mit Semmelknödel

1hod.

Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel

1hod.

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

50min.

Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

1hod.