Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)

Bachour: Bombón de maracuyá (chocolate relleno)

5.0 4 rating

Příprava 1hod. 20min.

Celkový 2hod.

16 porciones

Suroviny

Ganache de maracuyá

120 g de pulpa de maracuyá
50 g de azúcar invertido
225 g de chocolate de leche en chispas o trozos
100 g de manteca de cacao o pintura roja para chocolate, (p. ej. Mabaker and Chef®)

Temperado de chocolate

600 g de chocolate de leche en chispas o trozos

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 7 mg

Protein 1 g

Kalorie 538 kJ / 128 kcal

Tuk 7 g

Vláknina 1 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 18 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Picaña rostizada con papas y cebollas cambray

2hod. 30min.

Fondant con chocolate Oaxaqueño

15min.

Minicupcakes de Navidad

1hod.

Copas con frutos rojos al champán

3hod. 40min.

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

2hod.

Bachour: Tartas de limón y albahaca

3hod.

Mocha frappuccino de calabaza

20min.

Marinada de chile seco

10min.

Dulces de caramelo TM6

2hod.

Pastel de caramelo y brownie

2hod. 40min.

Sangría de frambuesa y albahaca

40min.

Chocolate caliente con chile

10min.