Salmon with ginger sauce and spiced cashews

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

4.7 507 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

fresh long red chilli deseeded if preferred
½ - 1
piece fresh ginger peeled
3 cm
garlic clove
1
spring onion/shallot trimmed and cut into halves
1
fresh coriander stems and leaves
2 sprigs
lemon juice or lime juice
1 tbsp
honey
2 tsp
soy sauce
1 tbsp
olive oil
2 tbsp
Szechuan peppercorns
½ tsp
Chinese five spice
1 tsp
raw cashew nuts
60 g
sea salt
1 pinch
water
500 g
fresh boneless salmon fillets (approx. 500-600 g total) (see Tips)
4
zucchini cut into batons (1 x 7 cm)
150 g
broccolini (approx. 150 g), trimmed and cut into halves
1 bunch
bok choy cut into thirds
150 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 479.9 mg

Protein 42.2 g

Kalorie 1924.5 kJ / 458.2 kcal

Tuk 28.4 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 6.2 g

Sacharidy 7.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Quick and easy meals 11 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

The Basic Cookbook 120 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Woodys "no butter" butter chicken

40 Min

Falafel with beetroot hommus

20 Min

Prawn and saffron risotto

30 Min

Creamy sun-dried tomato dip

5 Min

Tomato soup with ham and cheese wands

1 Std. 20 Min

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50 Min

Spiced lentil vegetable soup

1 Std. 30 Min

Chicken Caesar pasta salad

55 Min

Mac and smoky cheese

1 Std. 20 Min

Meatballs in red pepper sauce

30 Min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1 Std.

Coconut fish curry

1 Std. 10 Min