Risotto fragole e pesto di rose

Risotto fragole e pesto di rose

4.4 23 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 porzioni

Suroviny

Pesto alle rose

25 g di petali di rosa (1-2 rose circa) (vedere consigli)
25 g di pecorino
25 g di Parmigiano reggiano
30 g di pinoli

30 g di mandorle pelate
50 - 60 g olio extravergine di oliva

Risotto alle fragole

30 g di scalogno
40 g di burro
320 g di riso tipo Carnaroli (cottura 16-18 min.)
60 g di vino bianco tipo prosecco
700 g di acqua
1 dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di sale
250 g di fragole a pezzi + q.b.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 12.3 g

Kalorie 2569 kJ / 614 kcal

Tuk 31.5 g

Vláknina 2.4 g

Sacharidy 69.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Il meglio del mese maggio 13 recepty/-ů
Itálie

Le fragole 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Lasagne al radicchio

2hod.

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

45min.

Menù: Risotto alle fragole, insalata di gamberi e crema al cioccolato piccante (2 persone) (Bimby Friend)

45min.

Panissa vercellese

35min.

Peposo toscano

1hod. 30min.

Seppie in zimino

40min.

Pisarei e faśö

35min.

Zuppa di ceci e castagne

1hod. 20min.

Pomodori gratinati

1hod. 10min.

Torta salata piselli e primo sale

2hod. 15min.

Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

1hod. 10min.

Tartine tonno e ceci

30min.