Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

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Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 porzione

Suroviny

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
30 g di scalogno
30 g di burro
320 g di riso Carnaroli tempo di cottura 14-15 minuti (vedere consigli)
50 g di brandy
260 g di chicchi di melagrana
820 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
120 g di Gorgonzola a tocchetti

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1 mg

Protein 16.5 g

Kalorie 2382.8 kJ / 569.5 kcal

Tuk 18.5 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 11.3 g

Sacharidy 76.8 g

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