Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgewicht 220 g)
- 200 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
- 50 g Sauerrahm
- 1 EL Tahin
- 1 TL Umami Gewürzmischung
- 2 TL Salz und etwas mehr
- 1 TL Zitronenschalenzesten von 1 Bio-Zitrone
- 2 TL Zitronensaft
- 600 g Süßkartoffeln, geschält, in 1 cm dicken Stiften
- 10 g Speisestärke
- 70 g Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 130 g Zwiebeln, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 rote Paprikaschote, in Würfeln (2 cm)
- 250 g Zucchini, in Würfeln (2 cm)
- 250 g Melanzani, in Würfeln (2 cm)
- 400 g geschälte Tomaten, aus der Dose
- 1 EL Oregano, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Gurke
- 4 - 5 Stängel Dill, frisch, Spitzen abgezupft und gehackt
-
1
EL Sesam, weiß
nebo 1 EL Sesam, schwarz
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2432 kJ / 581 kcal
- Protein
- 15 g
- Sacharidy
- 72 g
- Tuk
- 29 g
- Nasycený tuk
- 6 g
- Vláknina
- 17 g
- Sodík
- 1648 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Curry Bowl mit schwarzem Reis und Hühnerfilet
1j
Orientalischer Gemüse-Quinoasalat
1h 20min
Süßkartoffelspaghetti mit Pesto
45min
Käse-Omelette mit Spinat
30min
Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt
50min
Mexican Bowl mit Fladenbrot
1 Std. 15 Min
Asia Bowl mit marinierten Pilzen
40min
Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous
1j
Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis
45min
Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus
50min
Gemüsereis mit Ei
35min
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
35min