Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

Bowl mit Zartweizen, Gemüse und Rote-Rüben-Hummus

4.6 27 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

6 Portionen

Suroviny

Rote Rüben Hummus

Knoblauchzehen
2
Kichererbsen aus der Dose gewaschen und abgetropft
200 g
Rote Rüben, gekocht in Stücken
300 g
Zitronensaft
30 g
Sesamsamen, geröstet
50 g
Salz
1 gestr. TL
Olivenöl
50 g
Currypulver
1 Prise
Kreuzkümmel, gemahlen
1 Prise

Kochen von Gemüse und Weizen

Wasser
1500 g
Salz und etwas mehr für das Gemüse
1 EL
Süßkartoffeln geschält
400 g
Brokkoli
300 - 350 g
Radieschen
12
junge Salatblätter der Saison, gemischt
100 g
parboiled Weizen (z. B. Ebly®)
200 g

Zum Servieren

Sesamsamen, geröstet
1 - 2 EL
Salz zum Bestreuen
Olivenöl zum Beträufeln

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 13 g

Kalorie 1500 kJ / 359 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 11 g

Sacharidy 42 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Food Truck 25 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Bunter Hirsesalat

45min.

Gewürzhirse mit Gemüse und Spiegeleiern

50min.

Gerstensalat mit Orangen, Koriander und Mandeln

45min.

Bunte Quinoa Bowl mit rotem Karfiolreis

45min.

Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola

40min.

Kichererbsensalat mit Kräuterdressing

20min.

Quinoasalat mit Bohnen und Ziegenkäse

30min.

Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews

30min.

Asia Bowl mit marinierten Pilzen

40min.

Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

1hod.

Vegane Pilz-Gemüse-Bowl

1hod. 20min.

Avocado Hummus Bowl mit Granatapfel-Couscous

1hod.