Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor

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Příprava 15min.

Celkový 1hod.

6 raciones

Suroviny

500 g de berberechos frescos
5 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
700 g de puerro en trozos de 2 cm
60 g de vino blanco seco
1000 g de mejillones frescos limpios
100 g de nata
3 pellizcos de pimienta blanca molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 349 mg

Protein 12.2 g

Kalorie 652 kJ / 155 kcal

Tuk 7.3 g

Vláknina 2.7 g

Nasycený tuk 3.8 g

Sacharidy 6.2 g

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