Kompatibilní verze
Puerros en salsa de nata con mejillones y berberechos al vapor
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de berberechos frescos
- 5 pellizcos de sal
- 20 g de aceite de oliva
- 700 g de puerro en trozos de 2 cm
- 60 g de vino blanco seco
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 100 g de nata
- 3 pellizcos de pimienta blanca molida
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 652 kJ / 155 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Sacharidy
- 6.2 g
- Tuk
- 7.3 g
- Nasycený tuk
- 3.8 g
- Vláknina
- 2.7 g
- Sodík
- 349 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Estofado de ventresca de bonito
40 Min
Apio nabo con remoulade
10 Min
Hojaldre de puerro, mejillones y berberechos
2h 15min
Menú: Sopa de tomate. Rollitos de repollo rellenos con salsa de setas frescas
1 Std. 15 Min
Crema de legumbres con ajos negros de las pedroñeras Pedroñete
11h
Sopa de maíz y pollo con ñoquis de hierbas
1 Std. 30 Min
Chucrut marinero (Choucroute de la mer)
35 Min
Crema de guisantes con navajas al vapor
50 Min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1 Std. 30 Min
Crema de cebolla roja
1 Std.
Puerros gratinados con bechamel de soja
1 Std. 15 Min
Crema de puerro con parmesano
45 Min