Risotto de bacalao y guisantes con menta

Risotto de bacalao y guisantes con menta

3.0 7 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 raciones

Suroviny

2 - 3 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
5 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
50 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz de grano redondo
60 g de vino blanco
750 g de agua
150 g de guisantes congelados
250 g de bacalao al punto de sal en trozos de 3-4 cm
1 cucharadita de sal
40 g de mantequilla en trozos pequeños

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 438 mg

Protein 19.8 g

Kalorie 2125 kJ / 507 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 3.9 g

Nasycený tuk 6.8 g

Sacharidy 64 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos

40min.

Guisat de peix

1hod. 25min.

Risotto de algas con navajas

1hod. 10min.

Salmorejo de grana y oro

45min.

Sopa de Navidad con galets rellenos

1hod. 15min.

Endibias con jamón serrano y pisto

30min.

Judías verdes crujientes con chalotas

35min.

Pencas de acelga con beicon y nueces

30min.

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2hod. 30min.

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

10min.

Frito mallorquín de verduras

1hod.

Gazpacho de albaricoques

1hod. 15min.