Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

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Příprava 10min.

Celkový 45min.

4 raciones

Suroviny

1 bola de mozzarella fresca
3 - 4 ramitas cebollino fresco en trozos (y un poco más para espolvorear)
50 g de aceite de oliva
1200 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
250 g de arroz (especial ensalada: mezcla de largo, salvaje y rojo)
300 g de pulpa de sandía
3 - 4 cucharadas de aceitunas negras sin hueso

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 508 mg

Protein 14 g

Kalorie 2138 kJ / 511 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 9 g

Sacharidy 55 g

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