Vyhledat
Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
TM6 TM5

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena
4.3 (7 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

Boloñesa de lentejas y berenjena

  • 150 g de lentejas secas
  • 150 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 150 g de zanahorias en trozos
  • 60 g de aceite de oliva
  • 300 g de berenjenas en dados de 2 cm
  • 80 g de vino tinto
  • 200 g de tomate troceado en conserva
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 16 láminas de masa filo (rectangular)
    nebo 16 láminas de pasta brick (circular)

Salsa de yogur y menta

  • 10 g de hojas de menta fresca
  • 10 g de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 150 g de yogur griego
  • 10 g de zumo de limón
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
Nutriční hodnoty
na 1 unidad
Kalorie
385 kJ / 92 kcal
Protein
2.6 g
Sacharidy
10.6 g
Tuk
3.8 g
Nasycený tuk
0.6 g
Vláknina
1.6 g
Sodík
67.3 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

(42)

2 Std. 45 Min

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

(148)

2 Std.

Arroz vietnamita con verduras

Arroz vietnamita con verduras

(39)

55 Min

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

(32)

1 Std. 15 Min

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

(72)

1h 45 min.

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

Imam bayildi (Berenjenas rellenas) - Turquía

(438)

1 Std.

Hamburguesas vegetarianas de remolacha

Hamburguesas vegetarianas de remolacha

(10)

3 Std. 25 Min

Hamburguesa vegetariana

Hamburguesa vegetariana

(83)

1 Std. 15 Min

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

(78)

1 Std.

Falafel con ensalada y salsa tahini

Falafel con ensalada y salsa tahini

(51)

9 Std.

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

(89)

1 Std.

Cuscús especiado de verduras

Cuscús especiado de verduras

(335)

30 Min