Salmón con calabacín y quinoa

Salmón con calabacín y quinoa

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Příprava 15min

Celkový 30min

2 raciones

Suroviny

Vinagreta de frutos secos

de aceite de oliva
30 g
de vinagre balsámico
10 g
arándanos rojos deshidratados
6 - 8
pistachos (sin piel y sin sal)
6 - 8
de pipas de girasol
1 cucharadita

Quinoa, salmón y calabacín

lomos de salmón fresco (de aprox. 150 g c/u) salpimentados
2
de calabacín con piel
200 - 250 g
de agua
1000 g
de aceite de oliva
10 g
de sal
2 cucharaditas
de quinoa en grano
60 g

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 1359 kcal / 5688 kJ

Protein 88.7 g

Tuk 80.8 g

Sacharidy 70.3 g

Vláknina 7.4 g

Nasycený tuk 16 g

Sodík 2592.9 mg

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