Indian vegetable curry

Indian vegetable curry

4.2 126 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
cardamom seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
onions cut in halves
100 g
garlic cloves
2
fresh ginger cut in thin slices
15 g
fresh red chilli small, deseeded, cut in pieces
1
olive oil
20 g
ground turmeric
1 tsp
coconut milk
400 g
water
100 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt
2 tsp
waxy potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
cauliflower cut in florets
150 g
courgettes cut in slices (1 cm)
150 g
frozen green peas
100 g
fresh coriander leaves only
2 sprigs

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1231.6 mg

Protein 9 g

Kalorie 1642 kJ / 395 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 8.3 g

Nasycený tuk 14.7 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 131 recepty/-ů
Kanada

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Bloody Mary

10min.

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

1hod. 50min.

Slow-cooked Chickpea Stew

4hod. 15min.

Risotto with Broccoli Rabe

30min.

Saag Paneer

13hod.

Fennel Risotto

35min.

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1hod. 10min.

Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale

1hod. 20min.

Dal Makhani

9hod. 30min.

Green Goddess Quinoa Salad

40min.

Vegan Gravy

45min.

Cauliflower Mac and Cheese

1hod. 40min.