Indian vegetable curry

Indian vegetable curry

4.2 131 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
cardamom seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
onions cut in halves
100 g
garlic cloves
2
fresh ginger cut in thin slices
15 g
fresh red chilli small, deseeded, cut in pieces
1
olive oil
20 g
ground turmeric
1 tsp
coconut milk
400 g
water
100 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt
2 tsp
waxy potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
cauliflower cut in florets
150 g
courgettes cut in slices (1 cm)
150 g
frozen green peas
100 g
fresh coriander leaves only
2 sprigs

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1231.6 mg

Protein 9 g

Kalorie 1642 kJ / 395 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 8.3 g

Nasycený tuk 14.7 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 131 recepty/-ů
Kanada

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto with Broccoli Rabe

30 Min

Sweet Potato Curry

30 Min

Orzo pasta with chicken and pesto

30 Min

Broccoli and Apple Salad

5 Min

Dal Makhani

9 Std. 30 Min

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 Min

Mexican Stuffed Peppers

45 Min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 Std. 40 Min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25 Min

Italian Bean Soup - Pasta e fagioli

40 Min

Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast

45 Min

Cauliflower Mac and Cheese

1 Std. 40 Min