Indian vegetable curry

Indian vegetable curry

4.2 126 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

coriander seeds
½ tsp
cumin seeds
½ tsp
cardamom seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
onions cut in halves
100 g
garlic cloves
2
fresh ginger cut in thin slices
15 g
fresh red chilli small, deseeded, cut in pieces
1
olive oil
20 g
ground turmeric
1 tsp
coconut milk
400 g
water
100 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt
2 tsp
waxy potatoes peeled, cut in pieces (2-3 cm)
600 g
carrots cut in slices (1 cm)
150 g
cauliflower cut in florets
150 g
courgettes cut in slices (1 cm)
150 g
frozen green peas
100 g
fresh coriander leaves only
2 sprigs

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1231.6 mg

Protein 9 g

Kalorie 1642 kJ / 395 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 8.3 g

Nasycený tuk 14.7 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 174 recepty/-ů
Švýcarsko

The Basic Cookbook 131 recepty/-ů
Kanada

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30min.

Green Goddess Quinoa Salad

40min.

Venison Stew with Root Vegetables and Prunes

1hod. 50min.

Slow-cooked Chickpea Stew

4hod. 15min.

Vegan Gravy

45min.

Risotto with Broccoli Rabe

30min.

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1hod. 25min.

Dal Makhani

9hod. 30min.

Roasted Red Pepper and Parsley Pesto

5min.

Bloody Mary

10min.

Fennel Risotto

35min.

Cauliflower Mac and Cheese

1hod. 40min.