Kompatibilní verze
Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salmone e asparagi
- 500 g di asparagi puliti
- 1 limone, preferibilmente biologico
- olio extravergine di oliva q.b.
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g l'uno, 2 cm spessore)
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
- 500 g di acqua
Salsa olandese
- 250 g di burro a pezzi
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 3 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3938.3 kJ / 942.3 kcal
- Protein
- 47.3 g
- Sacharidy
- 9.5 g
- Tuk
- 81.5 g
- Nasycený tuk
- 36.3 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 957.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Riso basmati con bocconcini di vitello speziati
30 min
Coda di rospo croccante su purea nera
1h 50 min
Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante
1h
Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)
4 Std. 20 Min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 godz. 20 min
Farro, involtini di branzino e cavoletti di Bruxelles
35 min
Manzo ai carciofi e olive a Cottura Lenta
2 godz.
Spiedini di mazzancolle con salsa al mango
55 min
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45 min
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
1h
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40 min
Insalata greca con pollo marinato al vapore
1h 10 min