Kompatibilní verze
Filetti di salmone, asparagi e salsa olandese (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salmone e asparagi
- 500 g di asparagi puliti
- 1 limone, preferibilmente biologico
- olio extravergine di oliva q.b.
- 4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g l'uno, 2 cm spessore)
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
- 500 g di acqua
Salsa olandese
- 250 g di burro a pezzi
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 3 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3938.3 kJ / 942.3 kcal
- Protein
- 47.3 g
- Sacharidy
- 9.5 g
- Tuk
- 81.5 g
- Nasycený tuk
- 36.3 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 957.5 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano
45 min
Salmone teriyaki
50 min
Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)
40 min
Salmone con salsa olandese al limone, asparagi e riso
45 min
Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero
5h
Filetto di manzo sottovuoto con purè di patate dolci e salsa al Marsala
2 godz. 20 min
Gamberi in salsa speziata
40 min
Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico
1h
Ponte dei sospiri
1h
Menù: Tranci di tonno con composta di cipolla e plumcake allo yogurt (Bimby Friend)
1h
Pesce spada bardato al finocchietto sottovuoto
1 godz. 30 min
Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese
1 godz. 30 min