Linseneintopf (XXL)

Name: Linseneintopf (XXL)
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12 Portion
Ingredients: 800 g Linsen, getrocknet; 2400 g Wasser; 100 g Karotten; 100 g Frühlingszwiebeln; 200 g Paprika, gemischt; 50 g Olivenöl; 2 TL Salz; 2 TL Paprikapulver, rosenscharf; 4 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe; 200 g Chorizo; 100 g Rohschinken, gewürfelt

4.4 ( 9 hodnocení )

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 4hod.

Počet porcí 12 Portion

Suroviny

800 g Linsen, getrocknet grün oder braun
2400 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
100 g Karotten in Stücken
100 g Frühlingszwiebeln in Stücken
nebo 50 g Zwiebeln in Stücken
200 g Paprika, gemischt in Stücken
50 g Olivenöl
2 TL Salz
2 TL Paprikapulver, rosenscharf
4 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
nebo 4 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l) zerbröselt
200 g Chorizo in Scheiben
100 g Rohschinken, gewürfelt

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 325 kcal / 1360 kJ
Protein: 21 g
Tuk: 11 g
Sacharidy: 30 g
Vláknina: 12.8 g
Nasycený tuk: 3 g
Sodík: 935 mg