Kompatibilní verze
Paprikahendlgulasch mit Zucchinibandnudeln (XXL)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g Wasser
- 400 - 450 g Paprikaschoten, gemischt (gelb und rot), in Stücken (2-3 cm)
- 1000 g Zucchini
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
- 800 g Hendlbrustfilet, ohne Haut
- 1 TL Zucker
- 70 - 90 g Tomatenmark, nach Geschmack
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Weißwein, trocken
- 200 g Geflügelfond
- 2 EL Paprikapulver, edelsüß, geräuchert
- 2 EL Salz
- ½ - 2 TL Cayennepfeffer, nach Geschmack
- 1 ½ TL Kümmel, gemahlen
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 2 EL Majoran, getrocknet
- 20 g Weizenmehl, in Wasser aufgelöst
- 3 Lorbeerblätter, getrocknet
- Sauerrahm, zum Garnieren (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 241 kJ / 1010 kcal
- Protein
- 30 g
- Sacharidy
- 12 g
- Tuk
- 5 g
- Nasycený tuk
- 1 g
- Vláknina
- 3.6 g
- Sodík
- 11245 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Erdäpfelgulasch mit Würstchen (XXL)
1h 30min
Schneller Gemüsesuppentopf
40 min
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Erdäpfelpüree (XXL)
1 Std. 40 Min
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
2h
Risotto (XXL)
40 min
Braten aus Erdäpfelpüree und Faschiertem
1h 10 min
Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur
50 min
Faschierte Bällchen in Tomatensauce zu Nudeln
45 min
Weingugelhupf "bsoffene Liesl"
5 Std. 40 Min
Gebratene Schweinsschulter mit Süßkartoffelpüree, Gemüse, Apfelchutney und Süßweinsauce
2h
Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis
4h
Sommer Bolognese Bowl
35 min