![Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c72762db-d568-4eb5-af53-3326846948ce/Derivates/efd315d6-3383-48cb-a0d8-bec5e706bd2a.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Guacamole
- 3 fire coriandru proaspăt (vezi recomandare)
- ¼ ceapă roșie (cca. 10-15 g)
- 300 g avocado (2 avocado), doar pulpa
- 120 g roșii (cca. 1 roșie), tăiată sferturi, semințele scoase
- 1 lingură ardei iute jalapeño, din conservă, scurs și tăiat bucăți (volitelně)
- 1 - 2 linguri zeamă de limetă (cca. 1 limetă), după gust
- 1 priză sare fină, după gust
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat, după gust
Pui cu coriandru și jalapeño
- ½ linguriță piper cayenne, măcinat, după gust
- ½ linguriță semințe de chimion
- ½ linguriță oregano uscat
- ½ linguriță boia de ardei, dulce
-
1
linguriță usturoi granulat
nebo ½ cățel de usturoi - ½ linguriță scorțișoară măcinată
- 500 g carne de pui fără piele și fără os, tăiată fâșii (2-3 cm)
- 5 fire coriandru proaspăt (vezi recomandare)
- 1 lingură ardei iute jalapeño, din conservă, scurs și feliat, plus pentru servire
- 40 g zeamă de limetă (cca. 2 limete)
- 50 g miere
- ¼ linguriță sare fină
Salată caldă de freekeh
-
250
g freekeh (vezi recomandare)
nebo 250 g grâu dur, prefiert (ex. Ebly®) - 1000 g apă
-
1
lingură concentrat pastă de legume
nebo 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 80 - 100 g ardei gras roșu, semințele scoase și tăiat bucăți (1-2 cm)
-
100
g nuci de macadamia, tăiate jumătăți
(volitelně)
nebo 100 g nuci braziliene, decojite, întregi, tăiate jumătăți (volitelně) - ½ ceapă roșie, tăiată felii subțiri
-
2
boabe de porumb dulce, proaspăt, doar boabele
nebo 400 g porumb dulce boabe, din conservă, scurs - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate mare
- 1 priză sare fină, după gust
- 1 priză piper negru proaspăt măcinat, după gust
- 1 salată romană pitică, frunzele separate, pentru servire
- 100 g smântână fermentată, de orice tip, pentru servire (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 4457 kJ / 1061 kcal
- Protein
- 42.7 g
- Sacharidy
- 83.4 g
- Tuk
- 60 g
- Vláknina
- 12.1 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Înghețata de lemn dulce cu mure a lui George Calombari
Žádné hodnocení
Panzanella de iarnă
40min
Salsa dulce-acrișoară cu ardei
40min
Manhattan
Žádné hodnocení
Smoothie tricolor cu mango, căpșune și ananas
10 min
Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci
Žádné hodnocení
Bolul cu tahini și cușcuș
30min
Praz gratinat cu sos béchamel
1 Std. 15 Min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Žádné hodnocení
Desert cu mango și fructul pasiunii
15 min
Mini tarte cu zmeură
Žádné hodnocení
Mojito
5 menit