Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 8hod.

4 portie

Suroviny

octopus de tentakels (2-2,5 cm dik)
600 g
paprikapoeder
1 el
olijfolie
60 g
zout
½ tl
teentjes knoflook gehakt
2
gedroogde laurierbladeren
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
wortelen in staafjes (0,5 x 5 cm)
120 g
rode uien gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)
100 g
groene paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
rode paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
witte azijn
15 g
verse peterseliebladeren
5 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 594 mg

Protein 25 g

Kalorie 1177 kJ / 281 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide koken 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Maïsbrood en cheddar muffins

Brak ocen

Kimchi kaasdip

Brak ocen

Tunesische Chorba

45 min

Bernse Aardappelrösti met Spek

Brak ocen

Gozleme

1 godz. 40 min

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

2 godz. 30 min

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

2 godz. 40 min

Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst

Brak ocen

Groentencurry met rijst

Brak ocen

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2 godz. 45 min

Pekingeend

45 min

Geel gekleurde eieren

55 min