Sous-vide octopussalade

Sous-vide octopussalade

5.0 1 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 8hod.

4 portie

Suroviny

octopus de tentakels (2-2,5 cm dik)
600 g
paprikapoeder
1 el
olijfolie
60 g
zout
½ tl
teentjes knoflook gehakt
2
gedroogde laurierbladeren
2
water ongeveer, aan te passen indien nodig
1600 g
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
wortelen in staafjes (0,5 x 5 cm)
120 g
rode uien gehalveerd en in dunne plakjes (0,5 cm)
100 g
groene paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
rode paprika in staafjes (0,5 x 5 cm)
80 g
witte azijn
15 g
verse peterseliebladeren
5 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portie

Sodík 594 mg

Protein 25 g

Kalorie 1177 kJ / 281 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide koken 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Maïsbrood en cheddar muffins

Žádné hodnocení

Kimchi kaasdip

Žádné hodnocení

Tunesische Chorba

45min.

Bernse Aardappelrösti met Spek

Žádné hodnocení

Gozleme

1hod. 40min.

Rosbiefrolletjes met mozzarella en tomatenvulling

2hod. 30min.

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

2hod. 40min.

Op Yucataanse wijze in bananenbladeren gebakken vis met maïsrijst

Žádné hodnocení

Groentencurry met rijst

Žádné hodnocení

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2hod. 45min.

Pekingeend

45min.

Geel gekleurde eieren

55min.