Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

4.4 27 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 50min.

4 Portionen

Suroviny

Spargel mit Kartoffeln

Wasser
600 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Butter (volitelně)
5 g
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipp)
750 g
Spargel
1000 - 1500 g

Sauce Hollandaise

Butter in Stücken
250 g
Wasser
50 g
Zitronensaft
1 EL
Eidotter
3
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 11 g

Kalorie 2919 kJ / 698 kcal

Tuk 58 g

Vláknina 6.5 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix Friend - spart Zeit 32 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Italienische Tomatensauce

2h 5min

Rindsbraten mit Paradeiser-Erdäpfelpüree und Rotweinsauce

14h 30min

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

7h 30min

Fruchtig würziges Salatdressing

10min

Menü: Leichte Paprikacremesuppe, Hendlrouladen mit Gemüse und Petersilerdäpfeln

1h 15min

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

50min

Gulaschsuppe (XXL)

2h

Rinderkraftsuppe (aus Suppenfleisch)

3h 45min

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

2h 30min

Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat

1h

Ingwer-Knoblauch-Paste

10min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45min