Kompatibilní verze
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Spargel mit Kartoffeln
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Prise Zucker
- 5 g Butter (volitelně)
- 750 g Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipp)
- 1000 - 1500 g Spargel
Sauce Hollandaise
- 250 g Butter in Stücken
- 50 g Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Eidotter
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer, gemahlen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 698 kcal / 2919 kJ
- Protein
- 11 g
- Tuk
- 58 g
- Sacharidy
- 29 g
- Vláknina
- 6.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen
20min
Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise
1hod. 10min
Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas
1hod. 25min
Menü: Tafelspitz mit Semmelkren und Schnittlauchsauce; Mascarpone-Erdbeerdessert
1hod. 45min
Spaghetti Carbonara
25min
Lasagne
1hod. 45min
Zucchinicremesuppe (XXL)
35min
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45min
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45min
Zitronenlimonade mit Crushed Ice
5min
Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse
2hod. 30min
Djuvec-Reis
1hod.