Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Také požadováno
Thermomix® Friend
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
Suroviny
Spargel mit Kartoffeln
-
Wasser600 g
-
Salz1 TL
-
Zucker1 Prise
-
Butter (volitelně)5 g
-
Kartoffeln klein oder in Stücken (siehe Tipp)750 g
-
Spargel1000 - 1500 g
Sauce Hollandaise
-
Butter in Stücken250 g
-
Wasser50 g
-
Zitronensaft1 EL
-
Eidotter3
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Rakousko
Mohlo by se vám také líbit...
Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50min.
Spargeln mit Kartoffeln und Joghurthollandaise
45min.
Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding
1hod. 20min.
Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
55min.
Lasagne
1hod. 45min.
Rindergulasch mit Semmelknödeln und Rotkraut
1hod. 40min.
Menü: Spargel mit Käse-Reis, Zitronen-Hollandaise und Beerenschaum
1hod.
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45min.
Spargel mit Kartoffeln
50min.
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45min.
Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse
2hod. 30min.
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
50min.