Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

4.7 174 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

4 Portionen

Suroviny

heurige Erdäpfel in Stücken (2-3 cm)
600 g
weißer Spargel geschält
350 - 400 g
Wasser
500 g
Eier (Größe M)
8
Schnittlauch, frisch
1 Bund
grüner Spargel geschält (siehe Tipp)
350 g
Radieschen
200 g
Butter in Stücken
150 g
Naturjoghurt (3,6% Fett)
200 - 250 g
Senf
¾ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 - 2 TL
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ - ½ TL

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 24 g

Kalorie 2655 kJ / 635 kcal

Tuk 46 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 31 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Best of 2019 24 recepty/-ů
Rakousko

Frühlingsküche 26 recepty/-ů
Rakousko

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 recepty/-ů
Rakousko

Mohlo by se vám také líbit...

Glasierte Babykarotten

25min.

Menü: Rotwein-Pilz-Risotto; Schokoladen Cookies

50min.

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

45min.

Curry-Kürbissuppe mit Karottenstroh

40min.

Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat

1hod.

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

1hod.

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

45min.

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

55min.

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

35min.

Italienische Tomatensauce

2hod. 5min.

Aromatische Kressesuppe

30min.

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

50min.