Zařízení & příslušenství
Geflügelleberkäse
Příprava 20min.
Celkový 14hod. 15min.
4 Portionen
Suroviny
Vorbereitung (am Vortag)
-
390 g Hendlbrustfilets, ohne Haut, oder Putenbrustfilets, ohne HautGeflügelfleisch (Keule von Pute oder Huhn), ausgelöst, ohne Knochen, ohne Haut, sehenfrei390 g
-
130 g RapsölSonnenblumenöl (siehe Tipp)130 g
Zubereitung
-
Öl zum Einfetten
-
Crushed Ice (siehe Tipp)70 g
-
Wasser kalt60 g
-
Gewürz Compound für Geflügelleberkäse (siehe Tipp)1 Päckchen
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 Portion
Sodík
1538 mg
Protein
20 g
Kalorie
2436 kJ /
582 kcal
Tuk
56 g
Vláknina
0.3 g
Nasycený tuk
9 g
Sacharidy
1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Leberkäse & Co
10 recepty/-ů
Rakousko
Rakousko
Mohlo by se vám také líbit...
Bayerischer Leberkäse
14hod. 30min.
Almbutter
40min.
Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce
3hod. 45min.
Wiener Wurst
25hod. 30min.
Rindswangerl sous-vide, Parmesan-Erdäpfelpüree und Spinat
16hod. 45min.
Weisse Bratwurstschnecke
14hod.
Paprika-Geflügel-Wurst
14hod. 30min.
Weißwurst im Glas
14hod. 30min.
Weisser Leberkäse
14hod. 30min.
Gewürzpaste für Fleischbrühe
45min.
Käse-Leberkäse
14hod. 15min.
Pizza-Leberkäse
14hod. 20min.