Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

Risotto alla parmigiana (6 porzioni)

4.1 49 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

6 porzioni

Suroviny

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di scalogno
60 g di burro
480 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 15-16 minuti)
90 g di vino bianco
1200 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 10 g

Kalorie 1723 kJ / 412 kcal

Tuk 12.4 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 64.7 g

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