Il piatto più identificativo della nostra tradizione culinaria: la pasta. Un viaggio attraverso le ricette più iconiche delle 20 regioni d'Italia. Da Nord a Sud, passando per le Isole, formati e condimenti che raccontano una storia ricca di tradizioni, autenticità e gusto.
Agnolotti burro e salvia
10hod.
Trofie al pesto con patate e fagiolini
1hod.
Pizzoccheri
50min.
Spätzle agli spinaci
1hod.
Casunziei all'ampezzana
1hod. 30min.
Fazzoletti Jôf Fuart
2hod. 30min.
Tagliatelle al ragù
1hod. 10min.
Tordelli lucchesi
2hod. 30min.
Penne alla Norcina
45min.
I tacconi allo sgagg
2hod.
Spaghetti alla carbonara
30min.
Fettuccine all'abruzzese
1hod.
Cavatelli pomodori e caciocavallo
1hod. 30min.
Pasta patate e provola
55min.
Orecchiette alle cime di rapa
4hod.
Ravioli lucani
1hod.
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2hod. 50min.
Pasta ‘ncasciata
1hod. 55min.
Malloreddus alla campidanese
3hod.
Crespelle alla valdostana
2hod.
