Cavolini di Bruxelles gratinati

Cavolini di Bruxelles gratinati

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Příprava 10min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
500 g di acqua
500 g di cavoletti di Bruxelles

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (volitelně)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1.3 mg

Protein 14.3 g

Kalorie 1241.6 kJ / 296.8 kcal

Tuk 16.3 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 9.7 g

Sacharidy 26.4 g

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