Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

Gazpacho di zucchine con stracciatella e guanciale

4.8 202 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

1 porzione

Suroviny

½ scalogno
20 g olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
150 g di acqua
½ cucchiaino di sale
20 g di guanciale di maiale a cubetti
3 foglie di basilico fresche lavate
30 g di stracciatella

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 13.8 g

Kalorie 1569 kJ / 375 kcal

Tuk 33.4 g

Sacharidy 4.8 g

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