Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 20 g di guanciale di maiale, a cubetti
- 3 foglie di basilico fresche, lavate
- 30 g di stracciatella
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1569 kJ / 375 kcal
- Protein
- 13.8 g
- Sacharidy
- 4.8 g
- Tuk
- 33.4 g
Alternativní recepty
Crema di barbabietole con crostini al formaggio e cipolle caramellate
50 min
Gazpacho
15 Min
Crema di zucchine con dadolata di pomodori
40 min
Gazpacho di pomodoro e basilico
15 Min
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco
45 min
Gazpacho prosciutto e melone
2 Std. 10 Min
Gazpacho feta e cetrioli
1h 10 min
Gazpacho di peperone e aceto balsamico
30 min
Vellutata fredda di zucchine e menta
1h 30min
Vellutata di carote e pomodori secchi
40 min
Crema di finocchi
35 min
Vellutata fredda di zucchine, zafferano e ricotta
2h