Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

3.5 6 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 50min.

4 doses

Suroviny

azeite
40 g
coxas de frango c/ pele e c/ osso (170 g unid. aprox.)
4
sal
1 c. chá de
curcuma em pó
½ c. chá de
açúcar amarelo
1 c. sopa de
1 c. sopa de mel
pimentão doce
1 c. sopa de
piripíri em pó
½ c. chá de
1 malagueta vermelha, picada
gengibre em pó
½ c. chá de
alho em pó
1 c. chá de
1 dente de alho, picado
cenoura cortada em 3 partes
500 g
manteiga cortada em pedaços
80 g
xarope de ácer
40 g
tomilho
1 c. chá de
pimenta branca
2 - 3 pitadas de
Água q.b. p/ cozer
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 561 mg

Protein 19 g

Kalorie 2056 kJ / 491 kcal

Tuk 38 g

Vláknina 4.6 g

Nasycený tuk 16 g

Sacharidy 16 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Momentos de partilha 14 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1 Std. 35 Min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

55 Min

Hambúrgueres de batata e espinafres salteados

35 Min

Mini galetes de cogumelos

1 Std. 45 Min

Piza com base crocante de couve-flor e grão-de-bico

1 Std. 10 Min

Sopa de frango asiática

45 Min

Salada de quinoa colorida

50 Min

Gratinado de couve-flor e ovos cozidos

35 Min

Pão de amêndoa e iogurte

1 Std. 20 Min

Nacos de vitela no pão

6 Std. 30 Min

Lombinho de porco com pão naan de alho e salada de pepino

1 Std. 45 Min

Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada

1 Std. 45 Min