Paprikaschaumsuppe mit RUPP Enzian Emmentaler

Name: Paprikaschaumsuppe mit RUPP Enzian Emmentaler
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 50 g Zwiebeln; 1 Knoblauchzehe; 25 g Butter; 1 roter Paprika; 1 Msp. Paprikapulver, edelsüß; 50 g Weißwein; ½ TL Salz; 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 4 Schmelzkäse Ecken; 500 g Wasser; 1 - 2 TL frische Thymianblättchen

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Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 30min

Počet porcí 4 Portionen

Suroviny

50 g Zwiebeln halbiert
1 Knoblauchzehe halbiert
25 g Butter
1 roter Paprika (à ca. 150-200 g)
1 Msp. Paprikapulver, edelsüß
50 g Weißwein
½ TL Salz
2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
4 Schmelzkäse Ecken (RUPP Enzian Emmentaler)
500 g Wasser
1 - 2 TL frische Thymianblättchen

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 165 kcal / 692 kJ
Protein: 5 g
Tuk: 13 g
Sacharidy: 7 g
Vláknina: 2 g
Nasycený tuk: 10 g
Sodík: 568 mg