Pumpkin Chili

Pumpkin Chili

4.5 53 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
jalapeño pepper (volitelně) stem removed
1
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
mixed bell peppers stems removed, cut into pieces
6 oz
dried ground cumin
1 tsp
chili powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
canned diced tomatoes with juices
14 ½ oz
canned black beans drained and rinsed
15 oz
canned kidney beans drained and rinsed
15 oz
canned pumpkin purée
6 oz
pumpkin flesh diced (½ in.)
16 oz
vegetable stock
8 oz
Pepper Jack cheese to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1014 mg

Protein 13 g

Kalorie 1021 kJ / 244 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 15 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bone Appétit 12 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Kale Quinoa Green Goddess Salad (Bill Yosses)

1 Std. 20 Min

White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

55 Min

Herb Stuffing with Butternut Squash and Brussels Sprouts

1 Std. 10 Min

Lentil Mushroom Stroganoff

55 Min

Green Shakshuka

40 Min

Cauliflower and Date Tagine

55 Min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50 Min

Vegan Cashew Sauté

35 Min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 Min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

45 Min

Vegetarian Chili

50 Min

Risotto with Spinach and Peas

30 Min