Pumpkin Chili

Pumpkin Chili

4.5 53 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
jalapeño pepper (volitelně) stem removed
1
garlic cloves
2
extra virgin olive oil
½ oz
mixed bell peppers stems removed, cut into pieces
6 oz
dried ground cumin
1 tsp
chili powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
canned diced tomatoes with juices
14 ½ oz
canned black beans drained and rinsed
15 oz
canned kidney beans drained and rinsed
15 oz
canned pumpkin purée
6 oz
pumpkin flesh diced (½ in.)
16 oz
vegetable stock
8 oz
Pepper Jack cheese to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1014 mg

Protein 13 g

Kalorie 1021 kJ / 244 kcal

Tuk 5 g

Vláknina 15 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bone Appétit 12 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Broccoli Red Lentil Soup

25 min

Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette

20 min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1 godz. 10 min

Sweet Potato Casserole with Labne and Dukkah (Bill Yosses)

24 godz. 55 min

Mushroom and Spinach Strata

2 godz. 10 min

Chicken Stew with Cannellini Beans

35 min

One-Pot Barley and Vegetables

1 godz. 10 min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1 godz. 5 min

Crunchy Salad with Green Goddess Dressing (Diabetes)

20 min

Herbed Goat Cheese Crostini with Tapenade

45 min

Smoked Salmon and Watercress Pesto Crostini

15 min

Fennel, Orange and Cherry Salad

10 min